سبزی جعفری خشک – 100 گرم

این سبزی پرخاصیت سرشار از ویتامین‌های A، C و K، آهن، فیبر و بتاکاروتن می‌باشد. ویتامین K موجود در آن برای سلامت استخوان‌ها ضروری است، در حالی که ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. آنتی اکسیدان‌های موجود در جعفری خشک، رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کنند. همچنین خاصیت ضد التهابی آن می‌تواند در کاهش التهاب بدن موثر باشد.از لحاظ درمانی، جعفری خشک به دلیل خواص مدر خود می‌تواند به بهبود عملکرد کلیه‌ها و دفع سموم از بدن کمک کند. همچنین، فیبر بالای آن برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست مفید است. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که جعفری ممکن است در بهبود عملکرد کبد نیز نقش داشته باشد.جعفری خشک به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها کاربرد دارد. می‌توانید آن را به سوپ‌ها، خورش‌ها، خورشت‌ها، سالادها و حتی در تهیه‌ی سس‌ها استفاده کنید. طعم تند و کمی تلخ آن، به بسیاری از غذاها طعمی بی‌نظیر می‌بخشد. برای تهیه دمنوش جعفری خشک، یک قاشق چای‌خوری جعفری خشک را در یک فنجان آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. این دمنوش می‌تواند در رفع نفخ و بهبود هضم غذا مفید باشد. عطاری خرم شفا با ارائه جعفری خشک ارگانیک و تازه، تضمین‌کننده‌ی طعم و کیفیت عالی برای شماست. با خرید از عطاری خرم شفا، به سلامتی خود ارزش بیشتری بدهید.